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泰山職訓局
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全Flash教材 + HTML + FLV + 符合Scorm 2004規範
Project Management
劉曉蕙老師、謝仁泓老師
Content/製作內容:Flash、CSS、HTML、Javascript、符合 SCORM2004規範
將內容專家擬定之教材腳本轉為Flash製作，並錄製1800個口白以上、拍攝270分鐘以上之教學影片，教學長度約為400分鐘，且以80分鐘以上之評量作為對學習者的成果驗收。由Flash整合所有素材製作呈現，輔以Javascript呼叫API跟LMS結合以符合SCORM 2004規範，以上網址為預覽內容，本教材最終會放置在泰山職訓局的網路大學。
本課程依據餐飲業職場工作內容作規劃，以培養餐飲從業人員之基本單項服務技巧。學習內容以餐廳服勤中之基本的單項技能，包含布品的使用、餐具擦拭與拿取的方法、托盤的使用及餐中服勤的單項技巧。本課程設計以深入淺出的方式解說相關的專業理論知識，且在各單元中提供操作示範以幫助學習者能夠輕鬆地認識基本單項技能的操作方式，提供客人在用餐過程中得到適當的服務。
在這個案子裡大家遭遇到了許多的困難，也好在大家都有一定的實力才能夠順利地完成此案，本案件特別要感謝劉曉蕙老師、高淑品老師、崔燕玲老師等內容專家不眠不休地耐心校正，也感謝各位伙伴對這次案件的諸多大力幫忙！一起加油吧！
